ToscanaSquisita
Vini e Prodotti della Terra del Chianti - Enoteca

News

Take-Away Angebot

  • Cuscussù al Livornese mit Gamberi Blu (SwissShrimp)
  • Tintenfisch-Carpaccio (Carpaccio di Polpo), dazu ein Salat mit schwarzem Reis (Riso Venere)
  • Insalata Riso Venere con Rosa di Salmone, con Gamberi Blu (SwissShrimp) o con Polpo (Tintenfisch)
  • Vitello Tonnato di Pellegrino Artusi
  • Antipasto di Mare: mit Carpaccio di Polpo (Tintenfisch-Carpccio), Riso Venere con Rosa di Salmone (schwarzer Reis mit Lachsrose), Tartara di Salmone (Lachstartar), Gambero Blu SwissShrimp, Pralina di Caprino e Salmone (Praline aus Geissenkäse und Lachs), Crostino con Burrata e Bottarga (Frischkäse und Meeräschen-Roge).
  • AperiCena (Apéroplatte): diverse Salami, Prosciutti, Formaggi, Crostini
  • Diverse Focaccie: gefüllt mit Salami oder vegetarisch, oder mit Artischocken und Burrata ...


Grosse Riserva Degustation

Freitag 12. und Samstag 13. Juni 2020

Unsere international hoch bewerteten  "Chianti Classico Gallo Nero DOCG" Weine sind von Klein- und Mittelbetrieben, handgelesen, meist bio-zertifiziert (auch bio-dynamisch); auch reinsortige Weine, autochtone Rebsorten.

Bibbiano, Carpineta-Fontalpino, Castello di Cacchiano, Castello di Verrazzano, Conti Capponi/Villa Calcinaia, I Fabbri, Le Bocce, Le Filigare, Losi Quercialvalle, Poggio Torselli, Riecine, Rocca di Montegrossi, San Giorgio a Lapi, Terra di Seta.

Ausstellung: Oldtimer Alfa Romeo Spider Veloce 1750 von 1969, Peter Kräuchi


Öffnungszeiten ToscanaSquisita

Neue Öffnungszeiten: Freitag 14.00h - 18.30h und Samstag 10.00h - 16.00h - oder nach Absprache!

Enoteca: täglich auf Vorbestellung


Monatswein im Fokus: I Fabbri Susanna Grassi Lamole / Casole
Bianco; Chianti Classico Annata Olinto, Lamole und Terra di Lamole; Chianti Classico Riserva und Gran Selezione; Rosso Toscana IGT Due Donne und Il Doccio.

interessante Traubensorten: San Colombano, Sangiovese grosso di Lamole


Monatswein im Fokus: Castello di Verrazzano
Luigi Cappellini: Spumante, Chianti Classico Annata, Riserva oder Gran Selezione, Bottiglia Particolare (SuperTuscan), Grappa.


Die Ausstellung muss aus aktuellem Grund verschoben werden; das neue Datum wird später mitgeteilt.

Ausstellung Akt- und Portraitfotografie - Sinnliche Erlebnisse
20. März - 18. April 2020 - Vernissage: 20. März ab 18.00h

Melanie Feuerer, Brugg - Daniel Brändli, Schönbühl - Urs Lüthi, Balm b.G. stellen in den Räumlichkeiten von ToscanaSquisita ihre neuesten Werke vor. Irène Meister präsentiert ihre individuell gestalteten Weinanhänger.


Monatswein im Fokus: Le Filigare

Alessandro Cassetti Burchi: Spumante Rosato, Chianti Classico Annata, Riserva (Maria Vittoria) oder Gran Selezione (Lorenzo). Grappa.


Poggio Torselli: neu in unserem Sortiment, soeben eingetroffen: Bianco IGT, Rosato IGT, Chianti Classico Annata DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico Gran Selezione DOCG,