San Giorgio a Lapi

Die Weine:

Bestellung: per Email oder Telephon 079 626 3855.

Das Gut von San Georgio a Lapi liegt nordöstlich von Siena, nur wenig ausserhalb der Gebietsgrenzen des Chianti Classsico im Gebiet Castelnuovo Berardenga. Ein grosser Teil der bewirtschafteten Reb-berge befindet sich jedoch im Gebiet des Gallo Nero. Seit 1977 ist es im Besitz der Familie Simoni. Der Vater Aldo brachte seine Erfahrung im Rebbau aus dem Trentino mit. 1999 hat Mattia Simoni das Unternehmen übernommen und begonnen, die Arbeit in den Hügeln zu organisieren, im Keller auszubauen und die ausgezeichneten Chianti Classico und Chianti Colli Senesi herzustellen.

Es werden 100 Hektar Land zwischen den grünen Hügeln des Chianti bewirtschaftet. Nur in den besten Lagen gedeihen die Reben auf den steinigen Böden des Chianti Classico oder auf Ton und Tuff in den Chianti Colli Senesi. Innerhalb der verschiedenen Weinberge, bringt die Herkunft und die Kultivierungsform der Reben - ideal nach den Eigenschaften des Bodens und des Mikroklimas gewählt - die Qualität der einzelnen Flächen hervor. Die Verbindung mit dem Terroir privilegiert den Anbau von Sangiovese, Colorino, Canaiolo, weiße Trebbiano & Malvasia. Den Chardonnay, der sich auch als für diese Böden geeignet herausstellte und eine Innovation im Chianti ermöglichte, brachten die Familie Simoni aus dem Trentino mit. Das Ergebnis ist die Produktion von brillanten Weißweinen, die hoch geschätzt werden.

Das Motto des Weingutes: Weine und Produkte, die Emotionen bieten und das Vergnügen stimulieren, für diejenigen, die Qualität zu schätzen wissen.